Soppa
I dag åt jag soppa som jag lagade i går. Soppa är bra, soppa blir godare när den står i kylskåpet. Jättegod!
Detta hade jag i min soppa:
2 msk olja
2 små lökar, strimlade
1 buljongtärning
3 morötter, slantade
3 potatisar, skurna i bitar lite större än morotsslantarna
5 dl vatten
500 g krossade tomater med basilikasmak
Så här gjorde jag:
Oljan och löken i kastrullen prstsrs. Buljongtärningen i kastrullen. Oj, nu blev det bråttom, tänk om allt blir bränt! I med grönsakerna, vattnet och tomaten. Koka sedan allting under lock i ungefär så lång tid som att det tar att grädda två plåtar med rågkakor = tills potatisen och morötterna har antagit en lagom konsistens.
Detta hade jag i min soppa:
2 msk olja
2 små lökar, strimlade
1 buljongtärning
3 morötter, slantade
3 potatisar, skurna i bitar lite större än morotsslantarna
5 dl vatten
500 g krossade tomater med basilikasmak
Så här gjorde jag:
Oljan och löken i kastrullen prstsrs. Buljongtärningen i kastrullen. Oj, nu blev det bråttom, tänk om allt blir bränt! I med grönsakerna, vattnet och tomaten. Koka sedan allting under lock i ungefär så lång tid som att det tar att grädda två plåtar med rågkakor = tills potatisen och morötterna har antagit en lagom konsistens.
Kommentarer
Trackback
