God fisk
Antal portioner: 4
Ungsvärme: ca. 225 grader
Ingredienser: 1 grön paprika, 1 morot, några vitlöksklyftor, 400 g fryst men tinad vit fisk (ekologisk eller MSC-märkt!), salt, peppar, 1 dl grädde, 500 g tomatkross
Gör så här: Skär paprikan i ganska tunna skivor, riv moroten grovt och hacka vitlöksklyftorna. Smöra en ungsform och lägg i paprikan, moroten och vitlöken i denna ordning. Placera ovanpå detta fisken. Strö på salt och peppar, häll över grädden och sist tomatkrosset. Låt stå i ugnen ca. 35 minuter. Servera gärna med kokt potatis för det är ett alldeles underskattat tillbehör.
Ungsvärme: ca. 225 grader
Ingredienser: 1 grön paprika, 1 morot, några vitlöksklyftor, 400 g fryst men tinad vit fisk (ekologisk eller MSC-märkt!), salt, peppar, 1 dl grädde, 500 g tomatkross
Gör så här: Skär paprikan i ganska tunna skivor, riv moroten grovt och hacka vitlöksklyftorna. Smöra en ungsform och lägg i paprikan, moroten och vitlöken i denna ordning. Placera ovanpå detta fisken. Strö på salt och peppar, häll över grädden och sist tomatkrosset. Låt stå i ugnen ca. 35 minuter. Servera gärna med kokt potatis för det är ett alldeles underskattat tillbehör.
Kommentarer
Postat av: Beata
Wygląda na to, że właśnie taką rybę ugotuję dziś na obiad. Mam w zamrażalniku plamiaka (ratunku, jaki wstrętny odpowiednik szwedzkiego: kolja!)ale muszę kupić paprykę :-) Dziękuję za inspirację!
Trackback
